Miód wrzosowy jest pozyskiwany na koniec lata jako jeden z ostatnich miodów. Należy do najszlachetniejszych polskich miodów.
W stanie płynnym ma zabarwienie czerwonobrunatne. Krystalizuje dość szybko, przybierając często konsystencje galaretowatą. Ma silny aromat, przypominający zapach kwiatów wrzosu. W smaku jest niezbyt słodki, lekko gorzkawy, ostry.
Zalecany przy chorobach moczowych i prostaty, przy kamicy nerkowej oraz przy zapaleniach jelit i biegunkach.